30 mesures pour réduire les déchets dans la cuisine

Table des matières

Une cuisine saine est une cuisine intelligente. Les déchets et les aliments gaspillés se partagent une plus grande part du flux de déchets. Tout le monde le sait, mais ne fait rien pour y remédier.

Voici quelques suggestions créatives et intelligentes qui vous permettront d'aider votre nature. Ces conseils peuvent être facilement adoptés dans vos activités quotidiennes.

Découvrez nos idées pour réduire les déchets de cuisine qui vous permettent d'économiser de l'argent et qui sont écologiques grâce au mécanisme "zéro déchet".

Des moyens intelligents pour réduire les déchets de cuisine

1. Acheter en gros

Pour commencer, cette étape fonctionne très bien pour réduire les déchets de cuisine. Les aliments que nous achetons sont emballés en grandes quantités, ce qui crée une énorme quantité de déchets. En achetant en gros, vous pouvez réduire les déchets inutiles.

2. Réutilisation des conteneurs

Préférer l'utilisation de récipients de stockage écologiques tels que des bocaux de maçon, des sacs pour stocker les aliments, etc.

3. Optez pour des emballages respectueux de l'environnement

Recherchez des aliments emballés avec des matériaux recyclés. Faites attention à ce petit pas en faisant vos courses qui réduit vos déchets de cuisine.

4. Congeler des fruits et légumes supplémentaires

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Congeler des fruits et légumes supplémentaires

Les fruits et les légumes sont des aliments faciles à gâcher, il faut donc les congeler pour les utiliser ultérieurement. Vous pouvez également utiliser des sacs Ziploc pour les congeler.

5. Achetez ce dont vous avez besoin

Évitez les achats inutiles. N'achetez que les produits alimentaires dont vous avez besoin. Avant d'aller faire les courses, dressez une liste des produits alimentaires dont vous avez besoin. Vous économiserez ainsi du temps et de l'argent.

6. Cultivez votre nourriture

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Faites pousser vos aliments

Plantez vos fruits et légumes, si possible. Cela permettra de réduire efficacement les déchets de cuisine. Vous pouvez également améliorer la santé de votre famille en remplaçant les aliments fabriqués artificiellement par des aliments biologiques. 

7. N'achetez pas de nouveaux lave-mains et lave-vaisselle, rechargez-les

Au lieu d'acheter de nouveaux récipients de lave-mains et de lave-vaisselle, achetez un paquet de recharge au marché. 

8. Acheter des produits secs et des céréales en sacs

Lorsque vous faites des achats en gros, achetez les articles emballés dans des sacs plutôt que dans des boîtes ou des conteneurs. Cela vous permettra d'économiser de l'argent et de vous loger dans un petit local.

9. Passer aux éponges écologiques

Les éponges ordinaires peuvent contenir du polyéther, du polyuréthane ou d'autres adhésifs agressifs. Certaines éponges sont également disponibles sur le marché, fabriquées à partir de cellulose et de coquilles de noix ; recherchez-les.

10. Nettoyez régulièrement votre armoire

Utilisez votre nuit ou votre week-end pour nettoyer et organiser votre armoire. Jetez les choses inutiles qui ne servent pas, comme les emballages déchirés, les paquets, etc. Remplissez les récipients vides.

11. Évitez d'utiliser de l'eau en bouteille

Apportez votre eau dans des récipients écologiques lorsque vous allez à l'extérieur ou sur votre lieu de travail. Ces bouteilles peuvent être réutilisées et vous faire économiser de l'argent.

12. Réduire l'utilisation d'une serviette en papier

Utilisez une serviette de toilette en microfibre au lieu d'une serviette en papier qui produit d'énormes déchets. Ces gants de toilette sont lavables, réutilisables et portables.

13. Laver les fruits et légumes dans des récipients au lieu de l'eau courante

Prenez l'habitude de laver et de frotter les fruits et les légumes dans un grand bol, en particulier les baies ou les raisins qui permettent de conserver l'eau.

14. Essayez de préparer des aliments à partir de restes

Regardez dans votre réfrigérateur et votre armoire, et vous verrez de petites quantités d'aliments non cuits. Au lieu d'en acheter un nouveau, essayez de préparer votre nourriture à partir de ces articles uniquement.

15. Donner la priorité à l'alimentation

Les aliments qui se gâtent plus vite que les autres les mangent en premier. Par exemple, les bananes se gâtent plus facilement que les pommes.

16. Faites votre mélange d'épices

Le mélange de vos épices supplémentaires ou non utilisées est un autre moyen efficace de réduire les déchets de cuisine. Cela ajoutera des saveurs à vos plats préparés et vous évitera d'en acheter inutilement de nouveaux.

17. Obtenir des pailles réutilisables

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Achetez des pailles réutilisables

Évitez l'utilisation de pailles en plastique. Utilisez des pailles écologiques en bambou ou autre matériau naturel.

18. Emballer les ustensiles non utilisés

Les ustensiles que vous n'utilisez pas ou qui peuvent être utilisés à l'avenir, placez-les à un autre endroit. Cela vous permettra d'avoir plus d'espace dans votre cuisine.

19. Remplacez votre feuille d'argent par un tissu

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Remplacez votre papier d'aluminium par un tissu

Le papier d'aluminium conventionnel que nous utilisons est fabriqué à partir de matériaux qui provoquent des maladies comme l'aluminium. Pour l'emballage, utilisez des torchons de cuisine, des emballages de cire d'abeille ou du papier d'emballage alimentaire. Cela vous évitera de contracter diverses maladies et vous pourrez réduire les déchets causés par le papier d'aluminium utilisé.

20. Couper efficacement les denrées alimentaires

Une coupe non organisée ou incorrecte génère beaucoup de gaspillage de nourriture. Par conséquent, coupez les fruits et les légumes de manière créative avec soin à l'aide d'un couteau raffiné.

21. Utiliser des brûleurs à induction

L'utilisation de brûleurs à induction s'avère une excellente idée pour réduire notre consommation d'énergie. Les petites cuissons, comme l'ébullition ou le réchauffement des aliments cuits, doivent être effectuées sur des brûleurs à induction.

22. Utilisation productive du marc de café

Pour éloigner les fourmis de votre cuisine, utilisez du marc de café. Le marc de café peut également aider à éliminer les odeurs et à stimuler les plantes en pot, etc.

23. Ne jetez pas les épluchures, gardez-les pour les parasites

Les peaux de certains fruits et légumes éloignent les insectes tels que les fourmis et les moustiques et peuvent également éliminer l'odeur de moisi.

24. Conserver ou donner des denrées alimentaires

Pour éviter que vos aliments ne soient jetés à la poubelle, donnez des aliments supplémentaires ou conservez-les si possible pour pouvoir les utiliser plus tard.

25. Compostage

Le compostage est un moyen intelligent de réduire les déchets de cuisine. Réutilisez vos déchets alimentaires de manière productive. Ils peuvent être utilisés comme engrais naturel dans le jardin de votre arrière-cour.

26. Organisez régulièrement votre réfrigérateur

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Organisez régulièrement votre réfrigérateur

C'est une bonne habitude de stocker les aliments dans le réfrigérateur, mais il ne faut pas le surcharger. Veillez à ce que votre réfrigérateur ne soit pas encombré.

27. Faire tremper les haricots et les céréales avant la cuisson

Les habitudes de trempage avant de cuisiner réduisent le temps de cuisson ainsi que l'utilisation du gaz ou de l'électricité.

28. Éviter l'utilisation de plaques jetables

Les ustensiles en plastique et les assiettes en papier produisent une grande quantité de déchets. La remise en état de ces objets prend également beaucoup de place dans votre armoire.

29. Vérifiez la température de votre réfrigérateur

Pour préserver la fraîcheur des aliments, vérifiez régulièrement la température du réfrigérateur. En raison de la température élevée, vos aliments peuvent être abîmés prématurément.

30. Rédiger un journal des déchets

Comment réduire les déchets dans la cuisine - Rédiger un journal des déchets

S'entraîner à rédiger et à gérer un journal des déchets. Inscrivez les déchets alimentaires sur cette liste. Vérifiez-les chaque semaine et si un certain aliment est régulièrement gaspillé, essayez de le consommer en premier.

Les gens lisent aussi :